Um pouco mais sobre o assunto

Diminuir emissão de gases do efeito estufa;
Economizar energia;
Proteger de espécies vegetais e animais em extinção;
Conservar a biodiversidade;
Valorizar a agricultura e pecuária local;
Respeitar a sazonalidade e os ciclos na natureza;
Reduzir a produção de resíduos;